سوپ مرغ و ماست سریع

 بهاره نوروزی  1396/9/3 آشپزخانه   367
سوپ مرغ

سوپ مرغ و ماست

سوپ سریع الپخت مرغ متفاوت و خوشمزه مناسب رژیم غذایی تناسب اندام  

بعد از بدنسازی معمولا ورزشکاران سفیده تخم مرغ و یا سیب زمینی آب پز ، سالاد الویه بدون سس و ... استفاده می کنند. برای تنوع در پست های قبلی یکی از غذاهایی که خودم از آن استفاده می کنم به اسم پتاژ پروتئین را معرفی کردم. سوپ مرغ و ماست نیز یکی دیگر از غذاهای مورد علاقه ی من بعد از بدنسازی است. دستور پخت این سوپ خوشمزه و سریع الپخت را در دوران دانشجویی زمانی که در خوابگاه دانشجویی زندگی می کردم یکی از دوستانم به من آموزش داد. این سوپ خوشمزه طعم متفاوتی داشت و سریع آماده می شد. منبع خوبی از کلسیم و پروتئین بوده و غذای مناسبی برای رژیم کاهش وزن و تناسب اندام می باشد. طرز پخت بسیار ساده ای نیز دارد.

مواد لازم جهت پخت سوپ مرغ و ماست برای 4 نفر :

مرغ                      2 تکه

جو پرک                 400 گرم

ماست شیرین            400 گرم

 روش پخت :

مرغ و آب و جو پرک را در قابلمه ریخته و نمک اضافه می کنیم تا بپزند. در صورتی که علاقمند به ادویه خاصی نیز هستید اضافه می کنید. اما این سوپ بدون ادویه نیز خوشمزه می شود. وقتی مرغ ها پخته شدند آن هارا از قابلمه خارج کرده و استخوانهایشان را جدا کرده و ریش ریش می کنیم. مرغ های ریش ریش شده را در قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم چند دقیقه دیگر بپزد. ماست را با چنگال بهم می زنیم و ماست هم زده را در 5 دقیقه ی انتهایی اضافه می کنیم. بعد از این که سوپ آماده شد می توانید آن را با میکسر و یا گوشت کوپ برقی میکس کنید و یا به همان شکل اجازه دهید کمی سرد شده و سپس استفاده کنید. این سوپ طعم جالب و متفاوتی دارد. امیدوارم مورد پسندتان باشد.

 

 

طراحی سایت ارزان - گره نرم افزاری آیدین

نظرات

مطالب مشابه

پست های تصادفی

آرشیو

لینک های مرتبط